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Carta

Especialidades y platos de temporada

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Ensalada de habitas con jamón de pato i salmón

Ensalada de cabra i tomate con aceite de albahaca

Salteado de habitas, gambas I "rosinyols"

Caracoles a la llauna "Can Carbonell"

Parrillada de verduras del tiempo con dos salsas

Solomillo de ternera al Oporto con espinacas a la catalana

Bacalao a la brasa con patatas i all i oli gratinado

Magret de pato con salsa de frutos del bosque

Presa ibérica a la brasa con aceite de trufa

 

En temporada de calçots (de novembre a abril)

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Calçots con salsa de romesco

Alcachofas a la brasa

Tortilla de alcachofas

"Trinxat" de verduras con panceta

Escudella

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